jueves, 26 de julio de 2012

Leche








Recuerdo cuando de pequeñas mi madre nos daba la lechera para ir a comprar leche.
Cómo quedábamos absortas mientras la señora pasaba la leche del cazo al cuartillo y de éste a la lechera. ¡Cuántas veces habremos jugado a ser vendedoras de leche imitando esos pasos!
Recuerdo volver a casa con la lechera y jugar a darle una vuelta de 360º sabiendo que la fuerza centrífuga evitaría que se derramara. Y cómo, a veces, las risas o las bromas acababan con la leche en el suelo.

Recuerdo cuando mi madre nos mandaba vigilar la leche mientras hervía para evitar que se saliera. Y cómo, a veces, con los juegos y las risas lo olvidábamos y la leche acababa derramada y quemada.

Recuerdo cómo mi madre retiraba la capa grasa que se formaba en la superficie de la leche. Cómo la colaba varias veces y la chocolateaba porque entonces no nos gustaba su sabor tan fuerte. Con la nata hacía una riquísima mantequilla.

Recuerdo cómo mirábamos expectantes las primeras veces que se usó en casa aquel hervidor con un tubo central que evitaba, aunque no siempre, que la leche se saliese.

Ahora que la sanidad pública no permite comercializar leche directamente a los productores, que no hay tiempo para hervirla, que la leche no se mide en cuartillos sino que viene envasada y tratada, que no sabe a auténtica leche, ahora me gusta tomar leche fresca, de la que está en los refrigerados, porque me recuerda los sabores y la alegría de la infancia.

























































































13 comentarios:

  1. Cuanta razon tienes, como nos marcan determinados detalles!
    Una preciosidad de fotos, la taza de porcelana esmaltada, las botellas, me encantan todos los detallines.
    Muchos besos!!
    Veronica.

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  2. que divino ¡¡¡

    yo aún veo al lechero por mi barrio y me encantaba verlo y mi abuelo trabajaba en una finca y los señores tenían vacas y recuerdo las rebanadas de pan con nata y azúcar ¡¡¡ hummmmm

    Luna

    http://algodondeluna.blogspot.com.es/

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  3. Mi piace molto il latte e i vecchi bidoncini che non si trovano più!
    Belle foto
    Besos
    Mari

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  4. Esas fotos en blanco y celeste son una maravilla! No tomo leche si no es en el café pero feliz me sentaría a ésa mesa!!!

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  5. hola que lindo post, las fotos DIVINAS!! Comenze a tomar leche de nuevo con mi hijito...un placer con nesquik jaajaj
    saludos desde Roma
    Anabella
    My Washi Tape

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  6. magnifico post, magnificas fotos

    me encantó el tapón de la botella

    besos

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  7. Pero que fotos por dios!!! esos celestes, la textura del mantel y del pan!!! preciosas! mi papá contaba siempre de las botellas que traía el lechero y como le gustaba comerse la crema que quedaba atrapada en el cuello de la botella (algo que creo jamás saborearé...) saludos!!!!

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  8. En mi casa tomamos de esa leche y la nata se la doy a mi madre ,que hace unos bizcochos con ella......

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  9. Que lindos recuerdos de tu infancia!lasfotosson lindisimas!
    besos

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  10. Que bonitos recuerdos me han hecho recordar tu post!!!

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  11. Qué recuerdos tan entrañables, me ha encantado este post, pues así fué mi infancia y es verdad que esos pequeños detalles se olvidan y merece la pena recordarlos y por supuesto compartirlos!
    bs. Sagra

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  12. Qué recuerdos tan amorosos, cómo no van a surgir semejantes fotos!

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  13. Tus recuerdos, tus fotos, tus colores...todo hermoso!

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