viernes, 26 de septiembre de 2014

Galletas de hojaldre






Después de una agotadora semana llena de compromisos e imprevistos
puedo gritar: ¡Por fin es viernes!

Me pienso regalar un reparador fin de semana en casa, haciendo sólo
lo que me gusta y me relaja: inspirarme visitando mis blogs favoritos,
preparar las siguientes entradas del mío y tomarme un tiempito
para crear algo lindo.

Y una de las cosas que más me relaja es la repostería: preparar algo
dulce al horno y dejar que mi casa se llene de aroma a horneado,
de olor a hogar.





Como no soy cocinera vocacional, suelo elegir recetas fáciles y rápidas.

Me gusta prepararlas para el desayuno, antes de que Javier se haya
levantado y dejar que sea este aroma el que le haga saltar de la
cama y decir, ¡mamá, estás preparando galletas!




Hoy comparto con vosotros una receta muy, muy fácil y también muy rápida.

Se trata de galletas hechas con masa de hojaldre y el proceso no puede
ser más sencillo.

Tan solo necesitaremos una lámina de hojaldre y azúcar.




Extendemos bien la lámina de hojaldre con un rodillo y la cortamos.

Yo he utilizado moldes de corte de repostería de diversas formas
(estrella, corazón, mariposa y el típico redondo con ondas).

Después sólo tendremos que rebozar abundantemente con azúcar las
formas y colocarlas en la bandeja del horno sobre papel de horneado.

Precalentamos el horno a 210º, metemos la bandeja a una altura
media y dejamos que las galletas se hagan: unos 15 minutos o
cuando veamos que están doraditas.





Así de simple y sencillo ya están exquisitas, pero si nos gustan más
elaboradas podemos añadirle piñones o almendra rallada antes del azúcar
o bien pasar un pincel de cocina con mermelada o crema de cacahuetes
sobre una de las superficies (a Javier le encantan estas últimas)

Incluso podemos unir dos formas iguales poniendo entre ellas
chocolate de repostería (éstas son mis preferidas)






Y como es viernes y ésta es una receta buena, bonita, barata y fácil,
participo con ella en los findes frugales de Colorín Colorado, que seguro
visito varias veces este fin de semana para empaparme de inspiración.

¡Feliz finde!









31 comentarios:

  1. Pues en lo sencillo está lo grande, me gusta el hojaldre y mucho, así que cualquier cosa hecha con hojaldre me hace feliz, y si además me despierta el día, seguro será un gran día.
    Un besito

    ResponderEliminar
  2. ¡¡Que delicia!! Y no pueden ser mas sencillas. ¡¡Las voy a probar para el cumple de mi peque!! Gracias por la receta;)
    Buen fin de semana.
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Me encanta yonlas hago mucho.buen fin de semana

    ResponderEliminar
  4. Qué bonitas te han quedado Piola y qué sencillas de hacer, tono nota!!
    Bsts y feliz finde

    ResponderEliminar
  5. Con lo que me gusta el hojaldre! Seguro que las haré.
    Un beso guapa y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  6. Piola, este post me ha animado definitivamente a adquirir esos moldes para pastelillos, todavía no tengo!!, y tu receta también me ha convencido
    Bss

    ResponderEliminar
  7. Vaya pinta más buena, de esas que empiezas a comer y no puedes parar!!!
    xoxo
    TCV

    ResponderEliminar
  8. Piola!!!
    Me encantò la idea, yo tb vengo de una semana....fiebre tos y ect ect!
    un abrazo grande desde Roma
    Anabella
    pd Es siempre un placer pasar por acà!

    ResponderEliminar
  9. Qué fácil y qué buena pinta, esto lo tengo que probar en breve.

    ResponderEliminar
  10. Por favoorrr, qué monería de galletitas y lo ricas que deben estar.....No tardaré mucho en probarlas, se me van los ojos a pillar una de esa preciosa bandeja Piola!!
    Un besotee, feliz finde!!

    ResponderEliminar
  11. Un bocadito fäcil, sencillo y delicioso, no se puede pedir más, esta receta me la guardo!!
    Buen finde!!!

    ResponderEliminar
  12. Eso si que es fácil!!! no hay que medir exactamente ni la harina,ni el azúcar ni la levadura… Así cualquiera prepara unas ricas galletas!!! Gracias Piola!!!buen finde!!! besitos

    ResponderEliminar
  13. Qué sencillas y lo vistosas que quedan. Seguro que estás riquísimas. Me encanta el hojaldres.
    Feliz y relajante finde

    ResponderEliminar
  14. Voy corriendo a por la masa...!!! Gracias y feliz finde!!!

    ResponderEliminar
  15. Que buena pinta tienen y que bonito lo que has dicho de que tu hijo se despierte con el olor de las galletas olores que nunca pasaran al olvido .
    Besitos .

    ResponderEliminar
  16. Mmm lo noto desde aquí, ese aroma que rebasa la puerta del horno y se escapa de la cocina infiltrándose en el salón. No me he desprendido del bolso, las llaves, los tacones y aquí estoy, empezando a disfrutar del bendito viernes en mi blog favorito. Además me invitan a galletas, no digo más.
    Beso y buen finde

    ResponderEliminar
  17. Inspirada me has dejado, porque a mí que nunca me falta un rollo de hojaldre en la nevera y con el que iba a hacer unas palmeritas o una empanada, voy a probar con las galletas, que nunca las he hecho. Así que cuando esté manos a la obra y les de el bocado, me acordaré de Ti. Un beso.

    ResponderEliminar
  18. Hola Piola! Yo compro la masa lista! Que ricas y fáciles

    ResponderEliminar
  19. Que buena pinta !!!!!!!!!gracias por la receta ,seguro que las haremos ,besitos.

    ResponderEliminar
  20. Qué galletas tan apetitosas!!! Lo tienen todo!!! Me lo apunto para probar :) Por cierto que fustre la diapositiva cuando la bandeja se queda vacía jeje
    Me encantó el post!!!
    Bonito y feliz fin de semana!!!
    Besos!

    ResponderEliminar
  21. Este es mi tipo de repostería Piola, seguro que me salen bien!!! Qué problema para la futura esposa de Javier con ésta madre que lo cuida tanto, no va a ser fácil la tarea de superar ésos mimos. jajajaja Te mando un cariño enorme y que descanses mucho!

    ResponderEliminar
  22. Dios mío si estoy salivando ummmm que buena pinta y lo mejor las multiples posibilidades que nos comentas, voy a tener que probarlas una pega que aca el hojaldre no lo encuentro muy fácil y hacerlo aún no domino la técnica pero me lo apunto seguro que me animo y lo hago. Feliz finde y genial la imagen que desaparece y aparece todo de la fuente

    ResponderEliminar
  23. que buena pinta!! y si, nada como el olorcito a algo rico que se está cocinando! Que tengas un lindo fin de semana! Beso!

    ResponderEliminar
  24. Mmmmmmm, qué delicia!!!!! Piola, yo soy igualita que tú, adoro las recetas facilitas, y ésta, vaya que lo es!

    Besos y que aproveches el fin de semana!

    ResponderEliminar
  25. Las galletas se ven muy tentadoras, y más aún en esa fuente preciosa. Buen finde!!!

    ResponderEliminar
  26. Que ricas se ven!!! Y se lucen aún más en las fotos maravillosas que has sacado ;)
    Besos

    ResponderEliminar
  27. Mmmm qué ricas! ¿cualquier masa de hojaldre sirve? nunca se me hubiera ocurrido!

    ResponderEliminar
  28. Love the heart shape!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ResponderEliminar
  29. Tienen pinta de riquísimas y parecen fáciles. Igual me animo a hacerlas. Gracias y muchos besos.

    ResponderEliminar
  30. Con esta receta puedes sorprender a cualquier visita y quedar fenomenal.

    Gracias por compartir .......BESOS

    ResponderEliminar
  31. Me parece que acabo enlazándote en mi post de ideas sencillas con hojaldre...es de los del principio, je,je...
    http://unhogarparamiscositas.blogspot.com.es/2014/05/ideas-sencillas-para-cocinar-con-masa.html
    Se me han antojado....no creo que pasen de este finde que viene...

    ResponderEliminar

Cuéntanos...