lunes, 28 de septiembre de 2015

Un desayuno internacional



Este fin de semana fue de esos que permiten disfrutar un poco de todo y
aunque pasó más rápido de lo que hubiera querido, mantengo esa sensación
que aportan los días de descanso.


El sábado nos levantamos cuando el reloj natural decidió que ya era
el momento y nos regalamos un desayuno que bautizamos de
internacional.

Tras las vacaciones nuestra despensa guardaba delicatessen llegadas de
diferentes destinos nacionales y extranjeros que decidimos probar en un
desayuno tardío, lo que ahora se viene denominando un brunch:
breakfast (desayuno) + lunch (almuerzo).


De nuestro viaje a Noruega habíamos traído chorizo de reno, alguna conserva
queso con un cortador de diseño noruego ideal para obtener lonchas muy
finas.

Pero no pude traer salmón ni crema de huevas de bacalao por necesitar
refrigeración. Éstas últimas con un sabor dulce/salado irresistible me
conquistaron, además de constituir un alimento muy sano.

Imaginé que en Ikea encontraría la versión sueca y, en efecto, los tubos
Kalles se han convertido en inquilinos asiduos de mi nevera.


Y no es la única crema de la que hemos disfrutado estos días, también
algunas que nos llegaron de Francia y sobrasada mallorquina artesana.

Y junto a la sobrasada unos tomates exquisitos para hacer pa amb oli,
especiales no sólo por su textura, sabor, facilidad para ser restregados en
el pan y conservación (pueden durar sin frigorífico hasta seis meses), sino
porque llegaron directamente del huerto de la familia mallorquina a través
de mi hermano mayor.




El abuelo Andrés (de Javier) nos trajo como todos los años varios botes
de conservas del Cantábrico.

No hay color, mejor dicho sabor, con las que consumimos normalmente
el resto del año.


Si a todas estas exquisiteces le añadimos un zumo natural, el desayuno
se convierte en un auténtico banquete de sabor y salud.



¿Os gusta la jarra en la que sirvo el zumo?

Pues es una regadera que encontré en Ikea por la que sentí flechazo
inmediato, además de tener un tamaño y un diseño que la hacen muy
práctica como jarra.




Un desayuno que acompañamos con panes de pueblo, kefir con
arándanos y ensaimadas.



Hasta la sobremesa tuvo toque internacional, disfrutando el magnífico
libro Home Stories, recién publicado por la bloguera sueca Ida Magntorn.

Llegó el viernes a casa y estaba deseando saborearlo tranquilamente (ya os
hablaré de él con más detenimiento).


Así deberían ser todos los fines de semana, ¿no os parece?

11 comentarios:

  1. Me abriste el apetito de repente Piola....Uffff, qué maravilla!!!
    Con esas conservas del Cantábrico, un rico pan y tomatitos de huerta me conformaba, pero además, todas esas delicattessen, ummmm.....Me apunto, vosotros sí que sabéis!!!!
    Me gustaría saber más de ese libro, sí, me quedo a la espera, pinta muy bien!!
    Besotesss y feliz inicio de semana,

    Menchu

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  2. Cuátas exquisiteces, me voy a tomar mi cofi ahora mismo, viendo todos esto, me parece una sosada, je, je...
    Bss

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  3. Esto si que es comenzar bien el día Piola. Menuda tanda de manjares suculentos nos tenías preparados para hoy, como siempre con una puesta en escena, tan atrayente como ellos mismos. Me he enamorado de la"jarra" nada más verla. No tenía ni idea de que fuera una regadera de Ikea. Fíjate que pensaba que la habrías traído de tu viaje noruego, ya que su estilo nórdico queda patente. Con tu permiso te la copio y me compro una.
    Que tengas un feliz lunes y muchos besos.
    María

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  4. ¡¡Que maravilla de desayuno!! Me encanta la puesta en escena tan espectacular con que nos presentas estas delicias que me tienen salivando. ¡¡Que ricuras!!
    Besitos

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  5. ¡Qué delicia de desayuno y de fotos, Piola! Has conseguido hasta relajarnos, en esta estresante jornada de lunes, al ritmo de tu relato y tu cuidada escenografía.

    Besos mil de las dos

    J&Y

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    1. ich liebe BRUNCHEN
      es ist so gemütlich;;;
      und der TAG,,, kann dann so weiter gehen
      wünsche dir einen schönen ABEND
      bis bald die BIRGIT

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  6. Hola buenas tardes de martes. Cuantos dias sin poder escribir (leía pero no dejaba escribir un problema tonto de cookies ) ¡Vaya señor desayuno- almuerzo ! Nutritivo y completo además de colorido,viendo la taza verde me he acordado de mi niñez la tenía en blanca,la regadera una cucada y ahora como jarra te doy un diez por tu ingenio. Un súperabrazo. E

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    1. Imaginaba que estarías de supervacaciones: te echaba de menos ;-)
      También hay una de las tazas de peltre en blanco, además de la verde, ahora son tendencia recuperada y yo también las recuerdo en casa. Es lo bueno de las modas que nos traen recuerdos de momentos pasados ^-^
      Superabrazo, Elena!

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  7. Que bueno debe de estar todo.. Una mesa que invita a sentarse y a disfrutar de los manjares y de una buena charla... me enamoré del cortador de queso y de tus suelos... Un abrazo :)

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  8. Buena mesa habéis preparado, qué de cosas ricas. Con gusto me tomaba yo ahora alguna de ellas. Por cierto, me gusta la idea de la regadera-jarra ;)

    Besos

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