martes, 26 de marzo de 2013

Huevos morenos








¿Os habéis dado cuenta que en la actualidad es prácticamente
imposible encontrar huevos blancos en las tiendas?










Según una investigación realizada por el blog Directo al paladar 
se trataría únicamente a una decisión comercial 
motivada por los hábitos del consumidor,
que durante un tiempo identificó huevos oscuros 
con producción natural y tradicional.










Las diferencias nutricionales entre ambos tipos 
de huevos son muy escasas.








Me parece a mí que en poco tiempo el proceso se invertirá: 
empezaremos a demandar huevos blancos 
por parecernos más selectos y naturales.









Y así cíclicamente....

Al clásico dilema, ¿qué fue antes el huevo o la gallina?,
tendremos que añadir: ¿huevos blancos o morenos?








21 comentarios:

  1. Pues yo no me había dado cuenta, pero llevas toda la razón del mundo, hace bastante que no veo huevos blancos. Yo creo ue primero fue la gallina ¿sino quién incubó el huevo? ;-)

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  2. los huevos de mi abuela (de sus gallinas, jaja) sí son blanquitos! jiji...

    el huevo o la gallina? yo digo huevo de Pascua! ;)

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  3. Hace apenas dos días se creo la misma conversación a raíz de una fotografía mía publicada en instagram,
    la verdad es que yo no era consciente de que fueran tan difíciles de encontrar, en mi zona hay varias tiendas que suministran
    productos de payés u ecológicos, así que lo tenía como algo habitual.

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  4. Cuando era pequeña y ayudaba a mi madre a hacer la compra si recuerdo al tendero preguntar eso de "¿media docena de huevos blancos o morenos?". Me encantaría encontrar de los dos...tienen que quedar monísimos en la nevera intercalados. De todas maneras, blancos o morenos si están recien puestos...mejor. Preciosas las fotos.

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  5. Oues sí que me había dado cuenta porque llevo mucho tiempo intentando encontrar huevos blancos para poder hacer alguna foto o decoración con ellos, como en los blogs extranjeros y nada. No tenía ni idea de que se tratará por un tema de consumo. Volverá la moda de huevos blancos?

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  6. Pues mira no me lo había planteado, pero cierto es que cuando los compro en la pollería tienen de ambos, y lo opto por los blancos porque dicen que estos tienen más clara en detrimento de la yema, colesterol, ya sabes, y allá voy a por el huevo xxxxxxxxxxxxl bajo en colesterol, ja,ja,ja. Me quedo con tus hortalizas, ¿tienen tan buena pinta en la realidad ;)?

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  7. no podia entender lo de huevos morenos. nosotros les decimos "huevos de campo" … no serán de campo pero creemos que si… yo no como mucho por el colesterol jeje .lindas fotos

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  8. Pues es cierto Piola,los huevos blancos casi no se ven...pero a mi me dan mejor vibración los blancos,no se,será que adoro tanto ese color que hasta los huevos los quiero en ese tono...las fotos muy de Pascua...por cierto el sslvamantel del conejo precioso,me ha encantado...Besitos guapa.

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  9. Tienes razón. Llegará un momento en que se invertirán las preferencias.

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  10. Son modas esto va cambiando, pero es verdad ya no hay huevos blancos estan desaparecidos, besos

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  11. Curiosa observación! Me encantan los detalles de la vida, observarlos, analizarlos (mucho), compararlos... soy una observadora nata, por eso me ha encantado la entrada. Yo también pienso como tú, ¿cuánto crees que tardará en invertirse el gusto por su color? Yo no le doy mucho tiempo. Un beso.

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  12. Por acá se consiguen blancos, creo en la misma medida. Y a los morenos... les decimos colorados! Un beso

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  13. Pues si te digo la verdad yo compro los morenos porque creo que no los hay blancos o yó no me he fijado , mi amiga tiene gallinas y alguna vez me ha regalado huevos blancos recien puestos y tengo que decir que no tienen nada que ver con los del super .
    Besos !!

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  14. Ahora estoy preocupada: necesito huevos blancos para terminar la entrada de manana, Piola!!! Me voy a la tienda a ver si consigo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tus fotos me encantaron!!

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  15. Jaja lo que da de si un huevo. Hace tiempo que no los veo. Los comeremos morenos pero los seguimos representando blancos ¡que cosa!
    beso fuerte

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  16. Me gustan los huevos morenos y blancos, pero lo que más me gusta es el precioso bodegón que has preparado.
    Bss.
    http://atentamente-carmen.blogspot.com.es/

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  17. Hola guapisima!!! pues la verdad no me habia parado a pensarlo pero es cierto que hace mucho que no veo uno blanco jaja lo que se te vaya a ti...
    Besotes y que disfrutes de lo que queda de semana santa.

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  18. El caso es complicarnos siempre la existencia con la mercadotecnia, ya no saben como hacernos comprar mas un producto que l otro, en fin. Aquí lo complicado es encontrar los huevos obscuros, esos son los escasos.

    xxox

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  19. Yo tengo la suerte de consumir huevos de corral, un amigo nos regala cada poco tiempo, es una verdadera gozada.
    Me ha encantado el salvamanteles de hierro!!! que bonito!!
    Muchos besos!!
    Veronica

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  20. Piola tienes toda la razón, a la comida también le han llegado las modas...
    Como mi madre es muy clásica, su gallinas ponen huevos blancos...y las de mi suegra marrones...cuando voy al pueblo me traigo una docena de cada una, y la verdad es que los dos saben ricos, porque si que son caseros...
    los de la tienda ya es otra cosa...
    un abrazo y feliz Pascua...

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